Ons verhaal

In de late jaren 70 zag Volkorenbakkerij De Trog het levenslicht, dit in een zoektocht om eerlijke en kwalitatief hoogstaande broodcreaties te brengen.
De locatie werd een bakkerswinkeltje in het pittoreske historische stadscentrum van Brugge.

Het aantal trouwe “De Trog brood-lovers” groeide in de daarop volgende jaren sterk, mede door de uitstekende mond-op-mond reclame. En door een uitbreiding van het aantal De Trog verdeelpunten zoals biowinkels, bioplanets, Origino’s en andere concepten waar De Trog brood een prominente plaats inneemt.

Geen wonder dat het allereerste atelier al snel te klein bleek. De verhuis naar een moderne en nagelnieuwe bakkerij in Ieper bracht soelaas. Sinds 2005 bakken we hier voor al onze broodlovers dag in dag uit, en dit 7 dagen op 7, héérlijk puur en écht Bio De Trog brood!