Op vrijdag 11/05/12 zijn de leerlingen van Ter groene poorte in het vrt laat avond nieuws gekomen met een vernieuwd product nl. bio appelflappen verpakt. Zij hebben deelgenomen aan de wedstrijd van Fevia, die zoekt naar nieuwe voedingsproducten. Ter groene poorte is als laureaat uit de wedstrijd gekomen. Het is zo dat deze bio appelflappen in samenwerking met onze bakkerij zijn ontwikkeld. We wensen hen een dikke proficiat!
Klik op onderstaande link om de herhaling te bekijken uit het vrt nieuws
http://www.deredactie.be/cm/vrtnieuws/mediatheek/nieuws/binnenland/1.1299178  

Met vreugde en enige trots kondigen wij onze nieuwste broodcreaties aan:

• Uniek in de bio sector: SUIKERBROOD! Heerlijk bij het ontbijt of als tussendoortje
• Tradition Française 500g: Gemaakt volgens een authentiek Frans recept op basis van een 85% volkoren meel
• Home made sandwiches: vers bereid op basis van een unieke ambachtelijke receptuur, verpakt per 6 stuks

Vraag ernaar bij uw winkelier!

Als bio bakkerij staan wij stil bij het duurzaam bereiden van brood en dit door geen toevoegingen te doen van vetten, bewaarmiddelen, e-nummers, emulgatoren, preparaten,... Daarnaast werken wij ook met biologische grondstoffen (zonder pecticiden of insecticiden). Maar niet enkel bij het bereiden van brood houden wij rekening met de duurzaamheid:

Zo zijn onze kartonnen dozen voorzien van het FSC logo. FSC is een label of keurmerk op een hout- of papierproduct dat aangeeft dat een product afkomstig is uit een verantwoord beheerd bos. Het FSC label garandeert de verantwoorde oorsprong omdat niet enkle het bos van oorsprong wordt gecontroleerd, maar ook de hele handelsketen tot bij de eindconsument. Als eindklant krijgt u dan de garantie: dit product is afkomstig uit een goed beheerd, FSC gecertificeerd bos. (Meer informatie op www.fsg.org)

Daarnaast zijn we ook aangesloten bij Fostplus voor ons verpakkingsmateriaal. Fost plus staat in voor de promotie, coördinatie en financiering van de selectieve inzameling, sortering en recyclage van huishoudelijk verpakkingsafval. Met deze activiteiten wil Fost Plus bijdragen tot het behalen van quota's voor recyclage en nuttige toepassing uit het samenwerkingsakkoord. Fost Plus behaalt voor rekening van haar leden de hoge percentages van recyclage en nuttige toepassing die door de wet worden opgelegd. (Meer informatie op www.efost.be)

Als trendsetter hebben wij er ook voor gekozen onze producten in volledig composteerbare broodzakken aan te bieden (van papier t.e.m. de inkt). Dit is in België een uniek procedé waarvoor onze partner de nodige certificaten kan voorleggen. Deze zullen jullie begin oktober bij ons kunnen bestellen.

Duurzaam produceren is onze missie, het is voor ons een uitdaging om initiatieven die de ecologische voetafdruk beperken te ondersteunen. Het milieu is heel kostbaar en wij nemen onze verantwoordelijkheid voor onze nakomelingen.

Jullie kennen ondertussen al onze 5 soorten bloem in een handige 3 kg verpakking. We stellen u graag een nieuwe 6e soort voor: speltbloem 65%. Van deze bloem maak je zelf overheerlijke licht spelbroodjes bijvoorbeeld. Al deze bloemsoorten worden ook in onze bio bakkerij gebruikt. 
Vraag ernaar bij uw winkelier